La Popo Bike nace en octubre del año 2003 contando con la presencia  de 350 ciclistas, y es en ese mismo año cuando se conforma el Comité Organizador para hacer de la carrera una realidad a nivel nacional y de América Latina, año con año ha logrado aumentar el número de competidores hasta lograr reunir a más de 2000  ciclistas en su más reciente edición en el año 2011.

Esta edición de PopoBike 2013 se realizó en Amecameca el 23 y 24 de febrero.